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优美的用餐环境配合星级美馔

上传时间:2020-03-10阅读次数:编辑:admin

  澳门十六浦索菲特大酒店携手米其林星级大厨WILLIAM FRACHOT隆重献艺

  (香港,2011年2月17(,龙兮网讯澳门十六浦索菲特大酒店 (Sofitel Macau At Ponte 16) 隆重邀请来自法国中部Dijon的米其林星级大厨William Frachot 于3月1至6日莅临献艺,为一众法国餐飨酷爱者呈献为期六天的星级盛宴,品味当代法菜精髓。

  贯彻法国星级酒店的精致餐饮文化艺术,Sofitel Macau At Ponte 16今年首度邀请远自法国中部城市Dijon的米其林星级大厨William Franchot光临献艺,以超过20年的烹调美馔经验,呈献为期六天的星级晚宴,让一众老飨品尝他那份糅合欧洲及亚洲等地游历、创作菜式溶入各地食材的精致法菜,每晚将呈献五道佳肴塔配上乘Louis Moreau Chablis红酒;除了让客人品味最上乘佳肴,瑰丽的环境亦不可或缺,是次夜宴的用餐地点将设在酒店的豪华贵宾套房「濠庭十六浦」内的Black Galaxy举行,优美的用餐环境配合星级美馔,更显奢华。

  星级夜宴设在 3月1日至6日, 晚上7时至10时举行,每位MOP888。

  3月4日至6日中午11时至下午3时, William Frachot将于Sofitel Macau At Ponte 16六楼Baccara宴会厅举行三场大师班,酷爱研究法式美馔或烹调高级美食的爱好者将不容错过! William会于现场分享他多年来的烹饪心得,步骤地逐一现场演示几道法国菜的制作方法及解说,是一次与米其林大厨难得直接的交流机会;大师班后紧接三道菜香槟午宴,配以无限享用Moët &Chandon,让你即席享用大厨的精湛手艺及无限品味满载美喻的法国香槟。每位MOP588。

  超过20年烹调法国美馔经验,加上多年来游历欧洲及亚洲不同地区的经验,William 创作的菜式早已溶入各地食材精髓,呈献时尚独特、丰富多变的现代法菜。

  索菲特酒店为全球唯一法国奢华酒店品牌,在全球五大洲共40个国家均设有业务,旗下设有酒店及度假村共120间 (客房超逾30,000间),均各散发当代优雅时尚的气息,能充分配合现今宾客的多变口味,更可满足他们对美感、素质及卓越的严谨要求。酒店遍布世界不同角落,无论是座落于市中心繁华瑰丽的巴黎、伦敦、纽约或北京等主要城市,又或是座落于远离烦嚣的摩洛哥、埃及、斐济群岛或泰国等幽静郊区,每间Sofitel酒店均致力为宾客呈献非一般的精致住宿体验,感受真正的法式生活艺术 art de vivre 。

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